Fiakergulasch

4.8 727 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

6 Portionen

Ingredienti

Butter in Stücken
20 g
Weizenmehl, universal
20 g
Senf, scharf
10 g
Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
750 - 850 g
Öl
40 g
Rindsgulaschfleisch (Wadschunken, siehe Tipp), in Würfeln (3-4 cm)
750 - 850 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
50 g
Kümmel, gemahlen
1 TL
Tomatenmark
70 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Paprikapulver, rosenscharf
1 TL
Rindsuppe
500 g
500 g Wasser
Essiggurkerl
6
Frankfurter Würstel
3 Stück
frisches Lorbeerblatt
1
Eier
6
Kaisersemmeln
6
Gurkerlwasser
10 g
5 g Essig

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 49 g

Calorie 2845 kJ / 679 kcal

Grassi 33 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Alles in Butter - Wien 12 ricette
Austria

Koch dich um die Welt! 28 ricette
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1h 10min

Boef Stroganoff

50min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1h 5min

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8h

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Erdäpfelsalat

1h

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Schnittlauchsauce

10min