Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Beet Falafel
- 25 oz water
- 16 oz raw beets, peeled, diced (½ in.) (see Tip)
- 4 - 5 lemons
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh cilantro leaves
- 1 can chickpeas, rinsed, drained (approx. 15 oz)
- 4 ½ oz brown rice flour
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground cumin
Tahini Dressing
- 3 garlic cloves
- ½ oz cilantro leaves
- ¼ tsp salt
- 4 ½ oz tahini
- 3 oz water
Hummus
- 2 garlic cloves
- 1 oz hemp seeds, plus extra to garnish
- ½ tsp salt
- 1 can chickpeas, rinsed, drained (approx. 15 oz)
- 2 ½ oz water
- 2 oz tahini
- 1 oz extra virgin olive oil
- 5 oz mixed salad greens
- 12 oz cucumbers, sliced in rounds (¼ in.)
- 10 oz sweet mini peppers, de-stemmed, halved
- 5 oz radishes, trimmed, quartered
- pita bread, cut in wedges, to serve
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2611 kJ / 624 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 75 g
- Grassi
- 31 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 17 g
- Sodio
- 933 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Kids Vegan Summer Rolls
35min
Lentil Loaf
1u. 10min
Frozen Coconut Lime Cake
8 Std. 25 Min
Longevity Noodles
40min
Soy-Free Tofu with Sriracha Sauce
1u. 20min
Vegan "Beefy" Burger
1u. 40min
Vegan "Crab" Cakes
1u. 10min
Summer Squash Flatbread
50 мин.
Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah
1ч. 5 мин.
Spinach and Olive Focaccia
1h 15 min
Quinoa Patties
1h
Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce
50 мин.