Purè di cavolfiore (vegan)

Purè di cavolfiore (vegan)

4.5 240 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

500 g

Ingredienti

30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di cimette di cavolfiore
100 g di patate pelate a fette (0,5 cm)
200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 500 g

Sodio 825.2 mg

Proteine 20.9 g

Calorie 2213 kJ / 529 kcal

Grassi 36.1 g

Fibre 11.2 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 31.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il carrello di gennaio 20 ricette
Italia

Veganuary 93 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 ricette
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto mele, speck e timo

40 min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 min

Risotto porri e finocchi

40 min

Vellutata di porri, funghi e pancetta

40 min

Zuppa di legumi vegetariana

40 min

Crema di fagioli borlotti

35 min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 min

Passato di carote e asparagi con mandorle

30 min

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1 godz.

Torta salata porri e bietole

1 godz. 30 min

Pasta al pesto di cavolo nero

40 min