Vellutata fredda di zucchine e menta

Vellutata fredda di zucchine e menta

4.1 145 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
4 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
400 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 0.9 g

Calorie 226 kJ / 54 kcal

Grassi 5 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 1.2 g

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