Zuppa di farina e Gruviera

Zuppa di farina e Gruviera

3.0 2 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 15min
4 porzioni

Ingredienti

  • di farina tipo 00
    50 g
  • di Gruviera a pezzi (2 cm)
    50 g
  • di cipolla a metà
    80 g
  • di burro
    45 g
  • di acqua
    1000 g
  • dadi per brodo di carne (dose per 0,5 l)
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 201 kcal / 842 kJ
Proteine 5 g
Grassi 15 g
Carboidrati 11 g

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