Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

5.0 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

80 g d'oignons coupés en deux
40 g de beurre
1 conserve de tomates concassées (d’env. 400 g)
200 g de crème entière
100 g d'eau
10 g de farine
1 cube cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
450 g de quenelles de viande hachée
300 g de carottes pelées, émincées à la mandoline (3 mm)
300 g de petits pois surgelés décongelés
8 vol-au-vent (env. 280 g)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 27.2 g

Calorie 4175 kJ / 1001 kcal

Grassi 75 g

Carboidrati 52 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Poulet stroganov

50min

Gratin de courgettes

1h 10min

Salade de pommes de terre

1h 5min

Pâtes tomates, jambon et salami piquant

45min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min

Blanquette de veau aux bolets

1h 30min

Spaghettis à l'ail, à l'huile d'olive et au piment

30min

Gâteau oignons-fromage

1h 15min

Crevettes au curry

35min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45min

Rösti bernois

40min