Focaccia con kefir

Focaccia con kefir

3.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 12h

6 porzioni

Ingredienti

Lievitino

150 g farina tipo 0
150 g di kefir bianco
5 g di miele
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Focaccia

450 g farina tipo 0
520 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
fiocchi di sale (opzionale) Maldon, a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 484.6 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1110 kJ / 265.3 kcal

Grassi 7.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 42.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Focaccia di semola

6 Std. 40 Min

Carote fermentate

84 Std. 30 Min

Succo di pomodoro e anguria

10 Min

Pane senza lievito

19 Std.

Ricotta (TM6)

16 Std. 30 Min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18 Std. 20 Min

Pane contadino

19 Std.

Pane contadino ai cereali

7 Std.

Pizza romana bianca

6 Std. 30 Min

Pane toscano con lievito madre

5 Std.

Pane bianco

3 Std.

Pizza margherita (per 1 persona)

1 Std. 30 Min