Carote fermentate

Carote fermentate

3.0 6 valutazioni

Prep. 30h

Totale 84h 30min

1 Ricetta completa

Ingredienti

600 g di carote pelate e in bastoncini (circa 7 cm lunghezza e 5 mm di spessore)

600 g di carote, di vario colore, pelate e in bastoncini (circa 7 cm lunghezza e 5 mm di spessore)
4 cucchiaini di sale marino
4 cucchiaini di erbe aromatiche fresche miste a piacere (es. timo, rosmarino) (vedere consigli)
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Sodio 2.1 mg

Proteine 10 g

Calorie 1439 kJ / 344 kcal

Grassi 6 g

Fibre 25 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 74 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentati 7 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Confettura di carote

1 godz. 5 min

Insalata di riso integrale

55 min

Formaggio alle noci

20 godz. 30 min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15 godz. 30 min

Focaccia con kefir

12 godz.

Ricotta (TM6)

16 godz. 30 min

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30 min

Condimento allo yogurt (TM6)

12 godz. 30 min

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

2 godz.

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18 godz. 20 min

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

2 godz. 10 min

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12 godz. 15 min