Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 g di verdure miste, i ritagli (bucce di pomodoro e cipolla, bucce di carote, piccioli di zucchina, estremità inferiore di melanzana, foglie di cavolo, foglie di sedano, gambi di prezzemolo, basilico e salvia), lavati e a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di sale grosso
- 50 g di acqua
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- Valori nutritivi
- per 500 g
- Calorie
- 1845 kJ / 441 kcal
- Proteine
- 9.6 g
- Carboidrati
- 32.5 g
- Grassi
- 31 g
- Grassi saturi
- 4.4 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodio
- 16091.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sarde al sugo di pomodoro
40 Min
Salsa di pomodoro (Bimby Friend)
1 Std. 20 Min
Crema spalmabile di anacardi (senza lattosio)
12 Std. 10 Min
Crema di anacardi
15 Min
Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi
1 Std.
Mix di spezie e buccia di mela
50 Min
Ghee
20 Min
Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)
20 Min
Piadina (vegan)
45 Min
Impasto base per pane
1 Std.
Crema di nocciole
15 Min
Impasto per pizza integrale
2 Std.