Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

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Prep. 15min

Totale 17h 30min

4 raciones

Ingredienti

250 g de garbanzos secos
70 g de aceite de oliva
500 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
50 g de vino de Jerez seco
100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
600 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 500.8 mg

Proteine 37.7 g

Calorie 2333 kJ / 558 kcal

Grassi 29.3 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 34.3 g

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