Crema mousseline

Crema mousseline

4.4 21 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

1 porzione

Ingredienti

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g di zucchero (vedere consigli)
50 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini
250 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 412 mg

Proteine 34.9 g

Calorie 9916.1 kJ / 2370 kcal

Grassi 185.4 g

Grassi saturi 112.9 g

Carboidrati 150.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® pasticciere 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Rotolo al caffe e nocciola

2h 30min

Donuts al caramello

6h

Cartucce napoletane

1h 30min

Cigni alla crema diplomatica

2h

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Crema chiboust

1h

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Marshmallows

10h

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Tortine al limone (TM6)

2h

Mafalde siciliane

2h 15min