Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Pesche dolci
Prep. 40min
Totale 2h
35 pezzi
Ingredienti
Pasta per biscotto
-
150 g zucchero
-
100 g di burro a pezzi
-
3 uova
-
50 g di latte intero
-
½ limone solo la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
-
500 g di farina tipo 00
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 g)
Crema pasticcera al cioccolato
-
4 tuorli
-
40 g di amido di mais (maizena)40 g di farina tipo 00
-
500 g di latte intero
-
85 g zucchero
-
40 g cioccolato fondente a pezzi piccoli
Terminare la preparazione
-
200 g di Alchermes
-
60 g zucchero
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
14.3 mg
Proteine
3 g
Calorie
634.4 kJ /
151.6 kcal
Grassi
4.3 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
2.3 g
Carboidrati
23.9 g
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La tavola di Natale
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