Vai al contenuto principale Cerca
Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé
4.5 39 valutazione
Prep. 5min
Totale 2h
4 portions
Registrati gratis

Ingredienti

La marinade
  • 300 g de tofu ferme détaillé en dés
  • 4 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
La garniture
  • 3 oignons nouveaux
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 400 g de céleri-rave coupé en dés
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le wok
  • 150 g de riz rouge
  • 6 graines de cardamome
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 30 g de jus de citron
  • 2 c. à soupe de miel
  • 30 g de cassonade
  • 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de graines de sésame

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g
Calorie 3077 kJ / 739 kcal
Grassi 51 g
Fibre 8 g
Carboidrati 51 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Végétales et Gourmandes 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tofu façon grand-mère

4.6(33)

3h

Nouilles soba aux légumes et tofu

3.4(14)

30min

Pesto de chou kale, noix et sésame

4.2(49)

15min

Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé

3.9(69)

6h 15min

Fromage, alternative végétale

4.1(19)

6h 45min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

3.6(19)

2h

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

3.9(212)

40min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

4.2(36)

24h 45min

Taboulé de brocoli et chou kale

4.4(29)

35min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

4.4(46)

12h

Chili sans viande

4.3(137)

1h

Seitan à l'orange

4.4(29)

1h