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Poireaux façon salade Caesar
Ingredienti
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550 g d'eau
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2 œufs dont 1 non cassé
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8 blancs de poireau de petite taille, coupés en deux dans le sens de la longueur
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300 g de filet de dinde, sans peau coupé en 2 escalopes
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du sel
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du poivre moulu
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1 gousse d'ail
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1 filet d'anchois à l'huile
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100 g de parmesan
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1 c. à soupe de moutarde
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50 g d'huile de colza
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8 tranches fines baguettes grillées
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2 brins de ciboulette fraîche ciselés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Francia
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