Minipannacottas à la pistache

Name: Minipannacottas à la pistache
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 - 4 feuilles de gélatine alimentaire; 250 g de crème liquide entière; 100 g de lait entier; 15 g de pâte de pistaches; 20 g de sucre en poudre; 1 c. à soupe de pistaches, décortiquées, émondées et non salées

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 6h 20min

Porzioni 4 portions

Ingredienti

3 - 4 feuilles de gélatine alimentaire, (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de crème liquide entière
100 g de lait entier
15 g de pâte de pistaches
20 g de sucre en poudre, et 5 c. à soupe pour le caramel
1 c. à soupe de pistaches, décortiquées, émondées et non salées, concassées

Valori nutritivi: per 1 portion
Calorie: 1591 kJ / 381 kcal
Proteine: 3 g
Carboidrati: 37 g
Grassi: 24 g