Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 valutazioni

Prep. 35min

Totale 24h 50min

6 porții

Ingredienti

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 497.5 mg

Proteine 19.1 g

Calorie 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Grassi 9 g

Fibre 14.3 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 44.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bolul cu sănătate 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Salată de sfeclă roșie

15 Min

Panzanella de iarnă

40 Min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45 Min

Bolul cu tahini și cușcuș

30 Min

Ciocolată cu maca

50 Min

Lapte de migdale

10 Min

Cuib de bezea cu zmeură

4 Std. 10 Min

Supă de năsturel

Keine Bewertungen

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 Min

Salată de crudități

10 Min

Legume prăjite

10 Min

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10 Min