Minipastillas sucrées

Minipastillas sucrées

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Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

500 g de lait
20 g de sucre vanillé
4 jaunes d'œufs
50 g de farine
60 g de sucre en poudre
8 feuilles de brick ou de pastilla
2 c. à soupe d'huile végétale
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de mascarpone très froid
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 oranges pelées à vif et coupées en morceaux
25 g de sucre glace

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 2416 kJ / 575 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 69 g

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Francia

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