Cerca

Thermomix® Copri Lame necessario

Per preparare questa ricetta è necessario il Thermomix® Copri Lame. Ulteriori informazioni

Mini-Quiches mit Enten-Konfit
TM6

Mini-Quiches mit Enten-Konfit
2.3 (3 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Enten-Konfit

  • 6 Zweige frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)
  • 1500 g Öl
  • 2 Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen

Mini-Gemüse-Quiches

  • 100 g Weißwein
  • 100 g Olivenöl
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 ½ TL Salz
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Blattspinat, frisch, grob gehackt
  • 45 g getrocknete Tomaten, in Stücken
  • ¾ TL Oregano, getrocknet
  • 1 - 2 Prisen Muskat
  • ½ TL Pfeffer
  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 4 Eier
  • 60 g Milch
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1216 kJ / 291 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
20 g
Grassi
17 g
Grassi saturi
4 g
Fibre
2.1 g
Sodio
270 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

(43)

1 Std. 40 Min

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

(12)

1 Std. 30 Min

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

(14)

24 Std.

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

(145)

2h 20min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

(55)

1 Std. 30 Min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

(180)

1 Std. 30 Min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

(29)

1 Std. 30 Min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

(166)

1h 20min

Skrei mit Muschelragout

Skrei mit Muschelragout

(13)

1 Std. 45 Min

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

(21)

5h 15min

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

(10)

10 godz. 50 min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

(589)

1 Std. 30 Min