Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

4.7 114 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

Les légumes

400 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en tranches (5 mm)
300 g d'aubergines en tranches (5 mm)
300 g de courgettes en tranches (5 mm)
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

La sauce

1 bouquet de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
2 gousses d'ail
300 g de poivrons rouges en morceaux (3 cm)
20 g d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en quatre
½ c. à café de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.1 g

Calorie 1516 kJ / 365 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 28 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Été 2020 9 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Spaghetti bolognaise au chou-fleur

45min

Minestrone aux pois chiches

40min

Ragoût aux lentilles

1h 30min

Lasagnes à la courge

1h 40min

Potée de lentilles à la viande hachée

50min

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

45min

Pâté aux champignons

45min

Ragoût de légumes

45min

Légumes rôtis marinés

50min

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50min