Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Lasagnes à la courge
Prep. 50min
Totale 1h 40min
6 portions
Ingredienti
La bolognaise
-
de parmesan en morceaux (2 cm)100 g
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
de courge (potimarron), pelée, en morceaux (3 cm)400 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de beurre à rôtir3 c. à soupe
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de viande hachée, porc et bœuf500 g
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de vin rouge100 g
-
de tomates pelées, en dés (400 g)1 boîte de conserve
-
de concentré de tomates40 g
-
de romarin, frais2 brins
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
La béchamel et finition
-
de lait700 g
-
de beurre et un peu plus pour graisser70 g
-
de farine blanche70 g
-
de sel½ c. à café
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de poivre, moulu2 pincées
-
de noix de muscade, fraîchement moulue½ c. à café
-
de pâtes sèches, type lasagne12 feuilles de
-
de courge (potimarron), pelée, en morceaux (3 cm)250 g
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
669 kcal /
2786 kJ
Proteine
33 g
Grassi
37 g
Carboidrati
46 g
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