Cochito

Cochito

4.0 31 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 porciones

Ingredienti

12 chiles anchos sin tallo, sin semillas y desvenados (medianos)
agua la necesaria
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 pimientas gordas
2 cditas de tomillo seco
1 cdita de canela en polvo
1 hoja de laurel seca
1 cdita de jengibre en polvo
1 clavo de olor
1 cdita de sal o al gusto
20 g de vinagre de manzana
1000 g de pierna de cerdo en trozos (3 cm)
200 g de lechuga
50 g de cebolla morada en rebanadas delgadas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 513 mg

Proteine 37 g

Calorie 1066 kJ / 254 kcal

Grassi 13 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pollo con mole verde

1h

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Pescado con adobo

1h

Chiles en nogada

1h

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Mixiote de pollo

1h

Chilorio

1h

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1h

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Tortitas de carne en salsa verde

1h 40min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min