Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 55 g virgin olive oil, plus 2 tbsp extra for drizzling
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp chilli powder
- 200 g cauliflower florets
- 350 g pumpkin flesh, cut in cubes (3 cm)
- 150 g white onions, cut in quarters
- 10 garlic cloves
-
400
g vegetable stock
o 400 g water - 80 g coconut milk, plus extra for drizzling
- 20 g honey, adjust to taste
- ½ tsp sea salt, adjust to taste
- ¼ tsp freshly ground black pepper, adjust to taste
- 5 - 6 stalks fresh chives, chopped, to garnish
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 751 kJ / 180 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 14 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 223 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Broccoli Cream Soup with Croutons
1j
Vegetarian sausage rolls with spelt pastry
1 Std. 40 Min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 min
Smooth cauliflower soup
50 menit
Steel Cut Oats
35 Min
Cauliflower Mash
25 min
Sweet potato muffins with walnuts
1j
Pumpkin Baba Ganoush
45 Min
Savoury Vegetarian Rice
35 Min
Mapo Tofu
35 Min
Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas
1j
Pumpkin and ginger soup
35 Min