![Cassata (gâteau sicilien) Cassata (gâteau sicilien)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9316225a-911a-4e96-acbb-48a5ffdaf333/Derivates/694fca14-6206-4505-9e6a-de79756c669a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La génoise
- beurre, pour le moule
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
- 120 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 1 pincée de sel
La garniture
- 500 g de ricotta
- 90 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux, et un peu pour la finition
- 30 g de pépites de chocolat
-
50
g de limoncello
o 50 g de marsala liquoreux
Le glaçage
- 200 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 5 gouttes de jus de citron
- 150 g de pâte d'amande blanche
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 3058.2 kJ / 720.2 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 112 g
- Grassi
- 20.8 g
- Grassi saturi
- 8.2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 448.7 mg
Ricette alternative
Gâteau et sirop à l'orange
1 Std. 15 Min
Babas au rhum et fruits rouges
4h
Gâteau de semoule au citron
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Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises
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Charlotte chocolat-banane
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Dundee cake (gâteau écossais)
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Cannoli siciliens
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Sachertorte
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