Cassata (gâteau sicilien)

Cassata (gâteau sicilien)

4.6 8 valutazioni

Prep. 25min

Totale 5h

6 parts

Ingredienti

La génoise

beurre pour le moule
4 œufs
120 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
1 pincée de sel

La garniture

500 g de ricotta
90 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
50 g de fruits confits variés, en petits morceaux et un peu pour la finition
30 g de pépites de chocolat
50 g de limoncello

50 g de marsala liquoreux

Le glaçage

200 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
5 gouttes de jus de citron
150 g de pâte d'amande blanche

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 448.7 mg

Proteine 20 g

Calorie 3058.2 kJ / 720.2 kcal

Grassi 20.8 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 8.2 g

Carboidrati 112 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les gâteaux avec le Sensor 64 ricette
Francia

Thermomix® et moi n°26 48 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gâteau aux châtaignes

1h

Gâteau de semoule au citron

1h 20min

Cheesecake polonais

1h 30min

Couronne briochée aux cerises et épices

2h 20min

Médovik (gâteaux russes à la crème)

2h 40min

Moka

1h 15min

Scones au sarrasin et aux fruits rouges

Nessuna valutazione

Gâteau roulé au café

2h 30min

Gâteau au café et aux noix

1h 10min

Gâteau meringué au citron

3h

Gâteau de semoule à l'orange

6h 45min

Gâteau noix-chocolat

2h 45min