Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Eclairs à la pistache et fève tonka
Prep. 30min
Totale 1h 20min
4 portions
Ingredienti
La pâte à choux
-
100 g d'eau
-
30 g de beurre demi-sel en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café rase de sucre en poudre
-
60 g de farine de blé
-
2 œufs
-
1 fève tonka râpée
La crème pâtissière à la pistache
-
250 g de lait
-
25 g de farine de blé
-
2 œufs
-
40 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de pâte de pistache
-
30 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées
-
2 c. à soupe de sucre glace
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
10 g
Calorie
1380 kJ /
351 kcal
Grassi
28 g
Carboidrati
39 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Tarte entremets chocolat et noisette
18 godz. 30 min
Paris-brest
3 godz. 10 min
Tarte aux fraises, crème à la pistache
2 godz. 30 min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2 godz. 20 min
Dacquoise aux framboises
2 godz.
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4 godz. 15 min
Eclairs framboises-pistaches
24 godz.
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14 godz.
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 godz.
Entremets aux pommes à la vanille
4 godz. 40 min
Macarons coco-chocolat blanc
5 godz. 5 min
Gâteau mousse au praliné
13 godz.