Tarte aux fraises, crème à la pistache

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2.9 18 valutazione

Prep. 45min

Totale 2h 30min

4 parts

Ingredienti

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
125 g de beurre congelé en morceaux
1 c. à café rase de sel
20 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
300 g de crème liquide entière bien froide
75 g de mascarpone bien froid
2 c. à soupe de pâte de pistache
2 c. à café bombées de sucre en poudre
300 g de fraises en lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7 g

Calorie 2515 kJ / 601 kcal

Grassi 48 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Crème pâtissière à la pistache

Crème pâtissière à la pistache

30 Min

Galette frangipane aux framboises

Galette frangipane aux framboises

1 Std. 30 Min

Tarte aux abricots façon crumble

Tarte aux abricots façon crumble

3 Std. 20 Min

Eclairs à la pistache et fève tonka

Eclairs à la pistache et fève tonka

1 Std. 20 Min

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache

2 Std. 10 Min

Glace à la verveine et coulis de framboises

Glace à la verveine et coulis de framboises

16 Std. 30 Min

Tarte amandine aux cerises

Tarte amandine aux cerises

2 Std. 30 Min

Glace au litchi, coulis de framboise

Glace au litchi, coulis de framboise

6 Std. 20 Min

Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité

2 Std. 45 Min

Eclairs framboises-pistaches

Eclairs framboises-pistaches

24 Std.

Tiramisu avocat et fruits rouges

Tiramisu avocat et fruits rouges

1 Std.

Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

1 Std. 15 Min