Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g fresh mussels, scrubbed and debearded
- 1 onion (approx. 150 g), cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred
- 2 anchovy fillets
- 20 g olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 100 g dry white wine
- 250 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 100 g dried risoni pasta
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, roughly chopped to serve
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1469 kJ / 349.8 kcal
- Proteine
- 42.3 g
- Carboidrati
- 26.4 g
- Grassi
- 7.4 g
- Grassi saturi
- 1.5 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodio
- 1843.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Pork, sage and prune casserole with winter veg mash (Diabetes, TM6)
45min
Prawn noodle curry
10 min
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
55min
Korean pickled potato salad (peeler)
25j 10 menit
Fish cakes with beurre blanc sauce
1h
Mussels in turmeric and ginger broth
20 min
Singapore style noodles (Thermomix® Cutter)
40min
Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables
1h
Chorizo and squid stew (TM6)
5h 30min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Asparagus and saffron risotto
35 Min
Christmas tiramisu
24h 20min