Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

4.6 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 5min

4 portions

Ingredienti

lime zest only, no white pith
1
white sugar
20 g
sea salt
1 pinch
ice cubes
200 g
lime juice (2 limes)
30 g
rock salt or crused ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
24

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 317.4 mg

Proteine 11 g

Calorie 361 kJ / 86 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 5.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festive Flavour 105 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Citrus seafood salad

1h

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream

7h 10min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Oysters Mignonette

5min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Scallops with pea purée

25min