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Pollo in salsa verde
Ingredienti
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40 g di olive verdi denocciolate
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1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
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20 g di foglie di basilico fresche lavate
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20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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½ spicchio di aglio (opzionale)
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30 g di olio extravergine di oliva
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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600 g di fettine di petto di pollo
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di maggiorana secca
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500 g acqua
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100 g di insalata valeriana o altra insalata a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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