Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

4.6 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 50min

10 tranches

Ingredienti

La pâte

280 g d'eau
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
250 g de farine d'épeautre complète
200 g de farine mi-blanche
1 ½ de c. à café de sel
100 g de noisettes

Le façonnage

1 c. à soupe de farine mi-blanche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 11.1 g

Calorie 1380 kJ / 330 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 47 g

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