Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

Risotto ai 4 formaggi (per 1 persona)

4.5 84 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

1 porzione

Ingredienti

1 scalogno a metà
15 g olio extravergine di oliva
80 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
10 g di vino bianco
220 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di formaggio fresco spalmabile
20 g Emmental a dadini (1 cm)
20 g di Taleggio a dadini (1 cm)
20 g di Gorgonzola a dadini (1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.6 g

Calorie 2904 kJ / 694 kcal

Grassi 38.3 g

Fibre 1 g

Carboidrati 66.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Solo per me! 19 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto alla milanese (per 2 persone)

25 Min

Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)

45 Min

Risotto fragole e cioccolato

30 Min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 Min

Risotto fragole e pesto di rose

40 Min

Penne cremose Gorgonzola e carote

20 Min

Risotto pere e Taleggio

40 Min

Polenta al formaggio

1 Std.

Risotto alla valdostana

35 Min

Risotto al Parmigiano Reggiano

35 Min

Risotto alla milanese

30 Min

Risotto ai quattro formaggi

40 Min