Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sosul
- 1 chilli roșu, proaspăt, fără semințe
- 10 g ghimbir proaspăt
- 100 g ceapă roșie, jumătăți
- 30 g șalote, jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură zahăr extrafin
- 1 lingură sos de pește
- 2 linguri sos de soia
- 20 g zeamă de limetă
Salata
- 1 salată iceberg, tăiată fâșii subțiri
- 300 g castravete, tăiați bastonașe subțiri
- ½ țelină tulpină, tăiată bastonașe subțiri
- 1 legătură coriandru proaspăt, doar frunzele
- 1 legătură mentă proaspătă, doar frunzele
- 1 legătură busuioc thailandez, proaspăt, doar frunzele
-
30
g ulei de cocos
o 30 g ulei de măsline - 600 g carne de vită, fără os (vrăbioară sau mușchi), tăiată fâșii subțiri
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1102 kJ / 263 kcal
- Proteine
- 25.2 g
- Carboidrati
- 8.3 g
- Grassi
- 14 g
- Fibre
- 1.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Affogato cu ciocolată și brandy
Keine Bewertungen
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Keine Bewertungen
Ananas sous-vide
Keine Bewertungen
Flan rapid de Roquefort
30 Min
Foie gras de rață
72h
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35 Min
Dressing cu portocală și curry
Keine Bewertungen
Somon cu tăiței din dovlecei
25 Min
Tartă Tatin
1 Std.
Supă cremă de sparanghel
25 Min
Bœuf bourguignon
1óra 40p