Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Risotto alla milanese
Prep. 5min
Totale 35min
1 porzione
Ingredienti
-
8 g di scalogno
-
10 g di burro
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
-
25 g di vino bianco secco
-
235 g di acqua
-
½ bustina di zafferano
-
½ cucchiaino di dado per brodo di carne½ cucchiaino di sale + q.b.
-
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
11.7 g
Calorie
2268 kJ /
542 kcal
Grassi
24.8 g
Carboidrati
68.1 g
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