Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

4.5 22 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

12 raciones

Ingredienti

Ganache de chocolate

110 g de nata (35% de grasa)
120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30 g de mantequilla

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
50 g de clara de huevo pasteurizada

Relleno

100 g de azúcar glas
200 g de nueces en mitades
20 g de brandy

Montaje y decoración

6 - 8 nueces en mitades

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Calorie 1995 kJ / 477 kcal

Proteine 8.3 g

Carboidrati 35.9 g

Grassi 33.3 g

Grassi saturi 7.5 g

Fibre 4.6 g

Sodio 14.9 mg

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 146 75 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Rosa de hojaldre y manzana

45min

Brazo de gitano con frambuesas

1h 20min

Crema pastelera (Espesar)

15min

Brazo de gitano

3h

Masa choux

2h

Tronco de Navidad

8h 30min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Tarta Sacher

3h

Bombones de mazapán

1h

Clafouti de cerezas

1h 20min

Tarta San Marcos

4h

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4h 45min