![Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric) Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7d5860a6-2c49-4e13-a482-751fc1bba716/Derivates/6459deb1-64a9-4d77-89cc-4b88f1a6e38e.jpg)
Versioni compatibili
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1010 g water, divided
- 30 g lemon juice, plus 1 tbsp to drizzle
- 225 g butter, unsalted, in pieces
- 4 egg yolks, from large eggs
- 1 tsp salt, divided, plus extra to season, to taste
- 1 pinch black pepper, ground, plus extra to season, to taste
-
30
g cilantro, fresh
o 30 g parsley leaves, fresh - 1 lemon, thin peel only, no white pith
- 285 g rice, white, type jasmine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp garlic powder
-
340
g asparagus, trimmed
o 340 g broccoli florets - 450 g salmon fillet, fresh, skinless, wild caught sockeye salmon (3 cm thick)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3778 kJ / 903 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 62 g
- Grassi
- 58 g
- Grassi saturi
- 32 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 672 mg
Ricette alternative
Corn Tortillas
1h 25min
Caramel Sous-Vide Pineapple
1h 30 min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 Min
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
2h 15min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 Min
Menu with Ginger-Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes
45 Min
Veal fillet with mirabelle plums
Nessuna valutazione
Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs
50min
Chicken breasts with courgette topping
50min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans
50min
Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli
45 Min