Fricassée de poulet (Métrique)
TM6

Fricassée de poulet (Métrique)

4.0 ( 4 valutazioni )

Ingredienti

  • 140 g d'oignons coupés en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 60 g de beurre non salé coupé en cubes, (15 g + 45 g)
  • 140 g de bacon fumé coupé en morceaux (2.5 cm)
  • 450 g de champignons frais coupés en cubes
  • 450 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en morceaux (5 cm)
  • ½ c. à thé de sel au goût
  • poivre noir moulu au goût
  • 140 - 285 g de vin blanc ou de bouillon de poulet, pour un total de 450 g de liquide lorsqu'il est combiné avec du bouillon filtré
  • 15 g de cèpes séchés
  • 15 g de feuilles de persil frais prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
  • 30 g de farine tout usage
  • ½ c. à thé de poivre blanc moulu au goût
  • ½ c. à thé de paprika doux
  • pâtes cuites pour servir

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
519.2 kcal / 2172.1 kJ
Proteine
25.9 g
Grassi
35.6 g
Carboidrati
18.3 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
15 g
Sodio
757.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative