Salade de crevettes Louie

Salade de crevettes Louie

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

Œufs

4 œufs de gros calibre froids (56-62 g)
eau pour remplir jusqu'à la marque de 1 litre

Crevettes et asperges

570 g d'eau
680 g de grosses crevettes crues, décortiquées
1 - 3 c. à thé d'épices cajun au goût
1 bouquet d'asperges parées, coupées en morceaux (5 cm/2 po)

Vinaigrette

30 g d'échalotes en morceaux (échalotes françaises)
1 gousse d'ail
140 g de mayonnaise
60 g de ketchup
60 g de yogourt grec nature
45 g de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à thé de paprika fumé moulu
1 ½ c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
½ - 1 c. à thé de sauce soya au goût

Montage

285 g de laitue iceberg hachée

285 g de laitue romaine, hachée
170 g de tomates cerises coupées en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre rincées
2 avocats en tranches ou en dés, pour le dressage (facultatif)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1528 mg

Proteine 37.9 g

Calorie 2893.5 kJ / 691.6 kcal

Grassi 50.6 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

C'est Cool ! 15 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Kefta de dinde aux épices dorées

30min

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1h 55min

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

1h

Assaisonnement pour fajitas

5min

Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe

2h 45min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1h

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

2h

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1h 5min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min

Salade de pommes de terre grillées

1h