Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4.9 27 valutazioni

Prep. 10min

Totale 4h

12 rebanadas

Ingredienti

150 g de pasas sin semillas
1 cucharada de kirsch (licor de cereza)
50 g de azúcar

Esponja

50 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
90 g de harina de fuerza

Masa Kugelhopf

100 g de leche
3 huevos
100 g de azúcar
400 g de harina de fuerza
5 g de sal
170 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
75 g de almendras laminadas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 8.26 g

Calorie 1734 kJ / 415 kcal

Grassi 17.85 g

Fibre 3.07 g

Carboidrati 55.29 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Descubre Thermomix® Sensor 229 ricette
Spagna

Navidad por el mundo 13 ricette
Spagna

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Rosca de carnaval

2h 10min

Bundt cake de especias

2h

Stollen navideño con requesón

2h 30min

Mierensinas

1h 10min

Brioche con frutas y pasas

3h 10min

Christmas trifle

3h 30min

Tarta de Linz (Linzertorte)

1h

Bollos de aguardiente (sin azúcar)

1h 30min

Stollen

2h

Cake de naranja confitada y almendra

3h

Bizcocho turco de té (cayli kek)

1h

Bougatsa griega con miel y pistachos

4h 45min