Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

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Prep. 20min

Totale 1h 20min

10 raciones

Ingredienti

Bizcocho plancha

4 huevos grandes
130 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería

Nata montada con queso cremoso

300 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso cremoso
2 cucharadas de azúcar glas
150 g de mermelada de frambuesas
300 g de frambuesas frescas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 42.1 mg

Proteine 5.3 g

Calorie 1314 kJ / 314 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 36.8 g

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Spagna

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