Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

4.6 211 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

4 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo laminados
100 g de boletus frescos laminados
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en juliana
100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
40 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar (opzionale)
100 g de vino blanco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 126 mg

Proteine 24.1 g

Calorie 960 kJ / 229 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 6.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 146 75 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Merluza a la gallega

40min

Merluza a la koskera

45min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min

Merluza rellena con ajada de gambas

40min

Bacalao con gambones y almejas

45min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min