Níscalos guisados

Níscalos guisados

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Prep. 20min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de níscalos bien limpios
1 pimienta de Cayena seca entera
50 g de vino de Jerez seco
50 g de agua
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 ramita de romero fresco

1 ramita de tomillo fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 206.7 mg

Proteine 2.9 g

Calorie 599 kJ / 143 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 3 g

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Spagna

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