Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

12 bucăți

Ingredienti

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 9 g

Calorie 967 kJ / 231 kcal

Grassi 9 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Salată de varză neagră și năut prăjit

25min

Amestec de legume prăjite (stir-fry)

30min

Supă cremoasă de roșii

Nessuna valutazione

Alac decorticat, fiert

35min

Tortulețe cu crevete și crabi

25min

Paste cu legume

45min

Pot-au-feu

Nessuna valutazione

Chutney de mango

1h 20min

Arahide în zahăr ars

1h 30min

Unt italian

10min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3h 10min

Sos de muștar și mărar

2h 15min