Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

12 bucăți

Ingredienti

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 9 g

Calorie 967 kJ / 231 kcal

Grassi 9 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 ricette
tmde.general.market.romania

Potrebbe anche interessarti...

Salată mediteraneană caldă, cu cușcuș

30 Min

Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu

30 Min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 Min

Sufleu Blintz cu brânză

1 Std. 10 Min

Pere cu vin și mirodenii

45 Min

Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere

72 Std.

Chutney de mango

1 Std. 20 Min

Musaca de linte

2 Std. 20 Min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 Min

Pesto cu fistic

10 Min

Tartă Tatin

1 Std.

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1 Std. 15 Min