![Gaspacho d'avocat au citron vert Gaspacho d'avocat au citron vert](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB610C9B-B013-46F5-B9DC-018FDBD69A0F/Derivates/B0EA0A6F-5089-42CF-BE50-6DE7878D4195.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le gaspacho
- 1 cube de bouillon de légumes
- 650 g d'eau
- 3 avocats, bien mûrs
- 1 citron vert, zeste et jus
- 40 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais
- 1 brin de menthe fraîche
- 5 g de vinaigre de framboise
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 2 brins de persil frais
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 850 kJ / 206 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 3 g
- Grassi
- 19 g
- Fibre
- 5 g
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