Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di radice fresca di zenzero
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di filetti di merluzzo a pezzi
- 4 uova
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzetti (1-2 cm)
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza
- 10 g di succo d'arancia
- 10 g di succo di limone
- 10 g di Vodka
- 30 g di pistacchi salati sgusciati
- Valori nutritivi
- per 6 porzioni
- Calorie
- 9958 kJ / 2380 kcal
- Proteine
- 176.7 g
- Carboidrati
- 14.8 g
- Grassi
- 178.2 g
- Fibre
- 6.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Gelato agrodolce al cetriolo
8 Std. 20 Min
Antipasto di alici agli agrumi
2 godz. 10 min
Cavolo farcito
1h 10min
Torta al cioccolato e peperoncino
55min
Filetti di rombo in salsa di noci
2h 30min
Bhaji alle cipolle
35 min
Carpaccio di melanzane
45min
Coda di rospo al bacon con salsa ai porri
1h
Canapè ai carciofi e senape (per 2 persone)
20 Min
Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)
15min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35min
Budini aromatici al pomodoro
1h 10min