Chili con cervelat

Chili con cervelat

4.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

150 g di peperoni verdi a pezzi (4 cm)
150 g di peperoni rossi a pezzi (4 cm)
60 g di scalogno
2 spicchi di aglio
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaino di paprica
¼ di cucchiaino di cumino in polvere
40 g di concentrato di pomodoro
400 g di cervelat senza pelle, tagliate per il lungo, a fette (1 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro (400 g)
1 cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
½ cucchiaino di sale
1 scatola di fagioli rossi lavati, sgocciolati (peso netto sgocciolato: 290 g)
100 g di panna acida
3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32 g

Calorie 2321 kJ / 559 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Inverno 2020 11 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Omelette dei supereroi

Nessuna valutazione

Dessert alle fragole in un batter d'occhio

10min

Condimento-BBQ-alla frutta

10min

One-pot pasta alla greca

30min

Tè alla cipolla e mela

15min

Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

45min

Meringhe dell'Emmental

2h 15min

Flan di semolino

1h 15min

Sfogliata del Canton Uri

Nessuna valutazione

Manzo al tamarindo con riso

8h 10min

Pudding alle fragole

2h 10min

Crema al sidro dolce

Nessuna valutazione