Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en deux
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g d'échalotes
- 1 pincée de feuilles de thym frais
- 15 g de farine de blé
- 350 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 150 g de vin blanc
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de persil frais, finement ciselé
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 531 kJ / 128 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 3 g
- Grassi
- 11 g
- Fibre
- 1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sauce périgourdine
35min
Bœuf à la ficelle
1h 5min
Sauce bordelaise
45min
Sauce curry
30min
Sauce soubise
30min
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40min
Rognons de veau au xérès
25min
Sauce marchand de vin
1h 15min
Sauce au vin doux
55min
Rognons de veau sauce madère
20min
Bouchée à la reine
55min
Sauce gribiche
15min