Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Corona di brioche alla crema di whisky
Prep. 30min
Totale 5h
12 porzioni
Ingredienti
-
70 - 100 g zucchero a piacere
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca), a pezzi
-
160 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina di forza (contenuto di proteine 13%) + q.b.
-
1 uovo
-
80 g di burro a pezzi + q.b.
-
70 g di liquore alla crema di whisky
-
1 pizzico di sale
-
50 g di gocce di cioccolato fondente
-
250 g di acqua
-
20 g di succo di limone
-
latte q.b.
-
zucchero a velo a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 12 porzioni
Sodio
326 mg
Proteine
82 g
Calorie
14468.3 kJ /
3458 kcal
Grassi
110 g
Fibre
24 g
Grassi saturi
62 g
Carboidrati
509 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021
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