Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

4.2 23 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

30 pezzi

Ingredienti

Ganache al pistacchio

25 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
12 g zucchero
150 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Frolla montata

200 g di farina tipo 0
50 g di nocciole sgusciate e spellate
40 g di fecola di patate
140 g di burro a pezzi
100 g zucchero
5 g di estratto di vaniglia naturale
2 uova
8 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 40.5 mg

Proteine 2.1 g

Calorie 525.6 kJ / 125.6 kcal

Grassi 7.6 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Panini per burger (vegan)

5h

Girelle al Rum e arancia

7h 30min

Torta di marzapane (Simnel Cake)

3h

Cantucci bicolore

2h

Torta natalizia

3h 25min

Torta girelle al cioccolato

2h 30min

Torta di rose all'arancia e cannella

5h 30min

Corona di brioche alla crema di whisky

5h

Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)

10h 30min

Bon bon di marzapane

1h 50min

Torta Saint Honoré

5h 50min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min