![Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f971ea8-09d6-476c-9ebf-bdcb0733f4a2/Derivates/22a20787-84fb-4eba-8b42-72e88337b74b.jpg)
Versioni compatibili
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g de fonds d'artichaut, en morceaux
- 125 g de yaourt nature
- 1 c. à soupe de tahini
- du sel
- du poivre moulu
- 1000 g d'eau
- 250 g de fèves fraîches, écossées
- 200 g de boulgour
- 75 g de pignons de pin
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 2 c. à soupe huile d'olive
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2066 kJ / 494 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 21 g
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