Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

3.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

150 g de fonds d'artichaut en morceaux
125 g de yaourt nature
1 c. à soupe de tahini
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de fèves fraîches écossées
200 g de boulgour
75 g de pignons de pin
10 feuilles de menthe fraîche
2 c. à soupe huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 21 g

Calorie 2066 kJ / 494 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 50 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1h 15min

Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats

13h 20min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35min

Cuisson du boulgour moyen

35min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min

Bowl de légumes tout vert

50min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min

Salade de lentilles vertes

45min

Salade de lentilles, feta et tomates

30min