Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
- 1 tuorlo + 2 cucchiai di latte
- zucchero a velo q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 322.2 kJ / 77 kcal
- Proteine
- 0.9 g
- Carboidrati
- 5.8 g
- Grassi
- 5.7 g
- Grassi saturi
- 3.5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 0.1 mg
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