Tante buone ricette per iniziare bene l'anno nuovo: un viaggio tra i sapori della Valtellina, salute e leggerezza con la dieta del mese, calde zuppe e divertenti dolcetti da preparare in famiglia per l'epifania.
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
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30min
Plumcake salato con cavolfiore e arachidi
1h 30min
Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi
45min
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15min
Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi
1h 10min
Insalata di quinoa e tofu
55min
Porridge di avena e mele
25min
Composta di pere, vaniglia e zenzero
1h 20min
Parmigiana di finocchi (vegan)
1h 25min
Croissant (vegan)
3h 50min
Bocconcini di tacchino in salsa di funghi
40min
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
50min
Cammelli della Befana
2h 30min
Carbone della Befana
3h 30min
Girandole della Befana
3h
Burger di spinaci
Falafel di lenticchie
12h 30min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
1h
Migliaccio
Pappa di carne
Paté di lenticchie rosse al curry
4h 10min
Polenta in fiur
Ravioli ricotta e spinaci
10h
Scarpinasc
9h 30min
Sciatt
Semolino dolce al latte e miele
Taroz
Tiella barese
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35min
